Songbolin Si Ji Chun oolong prize winner 2020

Songbolin Si Ji Chun oolong prize winner 2020

ODPORÚČAME
RELAX
14.90 €

Lahodný, kvetinový, kvalitne spracovaný oolong z Taiwainského Songbolinu. Silver prize winner! (Druhý umiestnený na čajovej súťaži!) Čajové lístky kultivaru Si Ji Chun napáda vzácny hmyz Jacobiasca Formosana. Reakciou na bodnutie je tvorba nezameniteľných kvetinových tónov v čajovej šálke. Podmanivý, maslový, jemne oxidovaný a pečený oolong, ktorý rozhodne odporúčame!

Vlastnosti

  • Pôvod čaju:Songbolin, Ming Niang, Nantou
  • Zber:prvý, máj 2020
  • Nálev:viacnálevový
  • Balenie:balený 50 g
  • Farba:polozelený, oolong
  • Kultivar:Si Ji Chun
  • Chuťový profil:kvetinový, smotanový, lahodný
 bal 14.90 €

Príprava - Songbolin Si Ji Chun oolong prize winner 2020

Do lúhovacej nádoby si nasypeme 3 g čaju na každých 100 ml objemu nádoby (napr. pre gaiwan s objemom 120ml: použijeme 3 – 4g. Zalievame 95°C vodou. Čas lúhovania podľa poradia nálevov: 1 min, 45 s, 1 min 20 s, 1 min 30 s, 1 min 50... Z tohto čaju si môžeme pripraviť 5 – 10 nálevov (v závislosti od objemu čajníka). Môžeme pripraviť množstvo nálevov, oolong si drží svoju chuť po mnohých opakovaných zaliatiach.

Pripravujeme ho v čínskych čajníkoch so zabudovaným sitkom alebo v gaiwane či shiboridashi s objemom okolo 150 ml. Vhodné čajníky nájdete v sekcii príslušenstvo.

Ak ešte nemáte svoj čajník, čaj si môžete pripraviť aj na väčší objem (450 ml) v jednoduchom varnom skle alebo sklenenom čajníku, kde použijeme 6 – 8 g čaju a teplotu vody 90 – 95°C. Scedíme cez sitko po 2-2,5 min. Takýmto spôsobom môžeme pripraviť 2 – 3 nálevy chutného oolongu.

Taká je naša príprava čaju v Čarovni. Netreba sa báť pripraviť si čaj podľa vlastnej chuti a cítenia. Čas lúhovania aj teplota vody mení chuť i účinky čaju, v závislosti od nich sa vylučujú rôzne vonné látky. Nie je potrebné sa striktne držať predpísanej prípravy.

Ako vyzerá príprava čaju formou opakovaného zalievania sa dozviete na našom YOUTUBE KANÁLI.

Odporúčame

POŠTOVNÉ ZDARMA ZÁSIELKOVŇOU OD 40€, KURIÉROM OD 120€.
*Platí pri platbe online kartou.
ROZVOZ v BB ZDARMA od 19€!

E-SHOP
Scroll to Top