Krátko naparovaná Sencha (asamushi) s plnou chuťou a výraznou sladkosťou, vhodná na denné popíjanie a tiež na prípravu ľadového čaju (mizudashi) v Hario lúhovacej fľaši (nájdete v odporúčanom tovare nižšie).
Cold-brew Sencha: Senchu si môžeme veľmi jednoducho pripraviť aj nastudeno v Mizudashi džbáne alebo fľaši na ľadový čaj.
1/ 25g čaju vsypeme do fľaše/džbánu v pomere 1:40 (1g čaju na každých 40 ml vody). Na objem 1l teda použijeme 1000/40 = 25g čaju.
2/ Zalejeme 1l studenej filtrovanej vody a necháme postáť min. 1-2h pri izbovej teplote
3/ Scedíme a popíjame s kockami ľadu. Ochutnajte ho u nás, v Barovni!
#piKvalitu a sleduj @barovnacarovna
Copyright © 2015 - 2024