Matcha receptár I
Z Matche sa dajú vykúzliť fantastické a chutné veci. Hodí sa na teplú aj studenú, sladkú aj slanú kuchyňu. Dnes vám ponúkneme recept na výborné a jednoduché muffiny, ktoré určite potešia ku kávičke, na raňajky či piknik.Ak ste o Matchi ešte nepočuli, môžete si o nej prečítať v nášom článku.
Ak už viete, že naozaj stojí za to, prajeme príjemné pečenie!
BUDEME POTREBOVAŤ:
1 hrnček špaldovej/pšeničnej polohrubej múky
0,5 hrnčeka tekvicovej, makovej, konopnej alebo inej zdravej múky, ktorá vám chutí (ak nemáte, dajte obyčajnú ako vyššie)
1/2 KL soli
1 KL kypriaceho prášku
1 PL Matcha čaju
1/2 hrnčeka cukru
1 vajce
1 hrnček mlieka
1/3 hrnčeka rozpusteného masla
1/4 hrnčeka nasekaných orechov podľa chuti (vlašské, lieskovce, mandle)
1/4 hrnčeka brusníc
50 g kúskov horkej čokolády
POSTUP:
1. Rozmiešate všetky suché ingrediencie.
2. V druhej miske našľahajte vajce, rozpustené masla a mlieko.
3. Prisypte suché ingrediencie, jemne premiešajte kým sa všetko spojí a pridajte orechy a brusnice.
4. Cesto rozdeľte do 12 maslom vymazaných formičiek na muffiny (najlepšie sú silikónové, ktoré netreba ničím mastiť) a dajte piecť na 175°C približne 25 minút, alebo kým nebudú vrcholky muffinov zlatisté.
5. Muffiny nechajte vychladnúť, vyklopte a prípadne podľa fantázie ozdobte.
Dobrú chuť s Matchou!