Japonské čierne čaje boli kedysi raritou, no dnes sa necháva experimentovaniu s čajovými druhmi oveľa väčší priestor, než tomu bolo v minulosti. Preto môžeme vidieť rôzne čajové špeciality, ako Koji kultúrami fermentovaný čaj, čierny čaj, ale dokonca aj oolong. Japonská mladá generácia chce otvoriť japonskému čaju novú cestu, ktorá nevedie len zelenými čajmi.
Copyright © 2015 - 2024