Turecko patrí medzi význámných producentov čaju. Najviac sa tu pestuje čierny čaj Rize v okolí Čierneho mora, ale nájdeme tu aj nečajové špeciality ako Sahlep, čo je hustý biely nápoj kašovej konzistencie pripravený z mlieka a sušeného sahlepového koreňa. Sladí sa vanilkovým cukrom a dopĺňa škoricou.
Copyright © 2015 - 2024