Prvé čajové WORKSHOPY 2026.
Ak chceš pravidelné info, pošli prázdny email na barovna@carovna.sk
s predmetom "chcem workshop".
AKTUÁLNE WORKSHOPY:
1/ oolong a kaligrafia -WORKSHOP
sa uskutoční v sobotu 13. júna o 10:00
v Čarovni v degustačnej miestnosti.
Workshop venovaný svetu čínskych a taiwanských oolongov a umeniu tradičnej čínskej kaligrafie. Spoločne sa pozrieme na to, čo vlastne označenie „oolong 烏龍“ znamená — od ľahko oxidovaných horských čajov s kvetinovým charakterom až po tmavšie, viac oxidované a pražené oolongy s hlbokou arómou. Aký je rozdiel medzi zeleným čajom a oolongom? Ako ovplyvňuje oxidácia chuť, vôňu a charakter čaju?
Súčasťou workshopu je aj úvod do tradičnej čínskej kaligrafie, kde si vyskúšate prácu so štetcom, atramentom a základnými princípmi písania čínskych znakov. Workshop prepája čaj a kaligrafiu ako dve súvisiace súčasti čínskej kultúry — dôraz na sústredenie, rytmus, pohyb a vnímanie detailu.
Ochutnáme viacero čajov pripravených metódou gongfucha a cold brew, naučíme sa vnímať rozdiely medzi jednotlivými oolongmi vo viacerých nálevoch.
so Šimonom z Barovňa Čarovňa
voľné miesta
2/ čaje leta -WORKSHOP
sa uskutoční v sobotu 27. júna o 10:00
v Čarovni v degustačnej miestnosti.
Workshop venovaný čajom, ktoré sa tradične pijú počas teplých letných dní. Spoločne spoznáme svieži charakter čínskych zelených a bielych čajov, ich arómu, ľahkosť a rôzne spôsoby prípravy vhodné práve na leto.
Pozrieme sa na rozdiely medzi jednotlivými štýlmi čajov, naučíme sa pracovať s teplotou vody a ukážeme si, prečo môžu byť letné čaje jemné, sladké a osviežujúce aj bez horkosti.
Súčasťou workshopu bude degustácia čajov pripravovaných tradičnou metódou gongfucha, ale aj ukážky letnej prípravy vrátane cold brew. Zameriame sa na vnímanie vôní, chutí a textúry čaju vo viacerých nálevoch.
so Šimonom z Barovňa Čarovňa
voľné miesta
3/ ČÍNSKE ZELENÉ ČAJE -WORKSHOP
Workshop je určený pre všetkých, ktorí chcú porozumieť zelenému čaju – od listu po šálku. Prakticky si vyskúšate autentické spôsoby pitia čaju, rovnako ako v Číne a osvojíte si tradičnú metódu prípravy čaju gongfucha. Predstavíme si čaj nie len ako nápoj, ale aj ako prostriedok na spomalenie a zamyslenie sa nad každodenným činnosťami.
Súčasťou je degustácia tohtoročných jarných čajov so zameraním na rozpoznávanie vôní a chutí vo viacerých nálevoch.
so Šimonom z Barovňa Čarovňa
uplynulo
sa uskutoční v sobotu 16. mája o 10:00
v Čarovni v degustačnej miestnosti.
4/ MATCHA & KINTSUGI WORKSHOP:
"nalaď sa na zmenu"
uplynulo
s Jankou z @ennacca_atelier a Idkou z @barovnacarovna
sa uskutoční v sobotu 23. mája o 10h
v Čarovni v degustačnej miestnosti.
5/ MATCHA & KINTSUGI WORKSHOP:
"S novou energiou transformácie do roku 2026"
naplnená kapacita
s Jankou z @ennacca_atelier a Idkou z @barovnacarovna
sa uskutoční v pondelok 16/2/2026 o 15:30
v Čarovni v degustačnej miestnosti.
PRE KOHO JE URČENÝ?
MATCHA & KINTSUGI - WORKSHOP (info)
Workshop je určený pre každého, kto chce spoznať Matchu a japonskú filozofiu Kintsugi - umenie opravy rozbitého
- nielen keramiky, možno aj vzťahu alebo seba samého).
SPoznáte 5 rôznych Matchí, pripravíte si vlastnú Matchu a tiež zistíte, ako sa vyznať v jej kvalite.
Možno objavíte seba samého a pomenujete pre seba vovnútri, čo vám bráni v ceste vpred. Nový štart - nielen do roku 2026 -poskytne práve Kintsugi.
Workshop je vedený autentickým štýlom čajového obradu na zemi (vyzúva sa) a vedie sa podľa tradičnej metódy japonského obradu chanoyu.
ZAČÍNAM S ČAJOM - WORKSHOP (info)
Určený pre všetkých, ktorí chcú začať zľahka a jasne. Naučíte sa robiť všetky druhy čajov základnou, jednoduchou metódou,
ochutnáte 6 druhov čaju a pochopíte pravý čaj (z čajovníka ) a "nečaj" ako rastliny s tradíciou, a aj nápoj.
JAPONSKÝ ČAJ - ochutnávka (info)
Ochutnávka 11 druhov japonského čaju od banche po kouchu, s dôrazom na kvalitu, špecifiká jednotlivých druhov, chuťový profil aj účinky.
Dozviete sa viac aj o pestovaní čaju v Japonsku a histórii a tiež prípravu na studené osviežujúce Japonské čaje (cold-brew).
Zároveň máte počas každého workshopu možnosť nakúpiť si čaj aj príslušenstvo s dodatočnou zľavou 10%.
AKO DLHO TRVÁ?
Pripravte sa na 1,5 h čajovania (v pripadne workshopu s Kintsugi je čas delený na polovicu s opravou keramiky - "kintsugi").
KOĽKO STOJÍ?
Vstupné na workshop/ochutnávku je 29€ (alebo prihlás seba aj kamoša a zdieľajte radosť z čaju spolu len za 55€).
AKO SA PRIHLÁSIM?
Zaslaním krátkeho emailu na barovna@carovna.sk s menom, tel.č., a počtom prihlasovaných osôb.
Do predmetu emailu napíšte: "PRESNÝ NÁZOV WORKSHOPU" podľa stránky.
Na email vám odpovieme s potvrdením vašej účasti.
Workshop sa uskutoční pri min. počte 4 osoby. Max. počet osôb je 6.
V prípade neuskutočnenia workshopu vás budeme informovať najneskôr36h pred jeho konaním.
PLATBA
Vstupné na workshop sa platí po workshope v hotovosti/kartou ako dar v rámci O.Z.
Tešíme sa na Vás
Idka a Janka
#piKVALITU