Yogi čaj
Ajurvéda je tradičná indická medicína, ktorá sa snaží harmonizovať telo a ducha. Medzi nástroje, ktoré používa na docielenie tohto súladu patria aj čaje. Jedným z nich je Yogi čaj.Pravý čaj, koreniny, bylinky, med... to všetko vo vyváženom pomere vytvára lahodné ajurvédske čaje. Zmes korenín Yogi obsahuje také typy a časti rastlín, ktoré nám pomáhajú naštarovať imunitu, podporia našu vnútornú harmóniu a potešia aj naše chuťové poháriky.
Na prechladnutie i mrzutú náladu.
Zázvor, pomarančová kôra, aníz, fenikel, klinčeky, kardamóm, čierne i biele korenie. Koreniny sú základom nielen každého dobrého jedla, ale aj ajurvédskych čajov. Čaj Yogi v sebe spája unikátne chute korenín, ktoré v celku tomuto čaju dodávajú jeho jedinečnosť. Na prechladnutie je to víťaz č. 1.
Recept na YOGIHO proti nachladnutiu (pre 1 osobu):
- 12 g Yogi korenia
- 450 ml vody
- 2 PL medu
- šťava z 1 citróna
Postup: Vodu necháme v kastróli zovrieť. Pridáme korenie a na miernom plameni povaríme 8 minút. Scedíme do našej obľúbenej šálky alebo čajníka, prilejeme citrónovú šťavu a dosladíme medom. Po dúškoch vychutnávame, zabalení pod dekou v teplých ponožkách :)
Spomienka na Vianoce.
Yogi čaj má mnohostranné využitie. Dajú sa ním dochutiť sladké aj slané špeciality. Poslúži aj ako základ na prípravu lahodnej Vianoce pripomínajúcej MASALY. Tento mliečny čajík vonia po perníčkoch, vysnených darčekoch a rodinnej atmosfére teplého krbu. Okrem yogi korenia budete na jeho prípravu porebovať aj mlieko či čierny čaj.
Recept na MASALU pre dobrú náladu (pre 1 osobu):
- 12 g Yogi korenia
- 6 g čierneho čaju Assám CTC
- 250 ml vody
- 250 ml plnotučného mlieka
- 2 PL medu
- štipka soli
Najlepšie je pripraviť si väčšie množstvo, lebo sa minie bleskovou rýchlosťou. A určite sa pije lepšie v spoločnosti priateľov, takže si pripravte aspoň štvornásobnú dávku!