Hojicha bio

Hojicha bio

13.90 €

Stopky zelených čajových japonských lístkov, ktoré sa pre Japonsko menej zvyčajne spracúvajú - pražením. Čaj s vôňou chleba, pečených sušienok a karamelu je vhodné piť po výdatnom jedle. Neobsahuje veľa kofeínu, preto sa môže byť aj v poobedných a večerných hodinách. Vhodný na opakované zalievanie, ale aj na jednonálevovú prípravu.

Vlastnosti

  • Oblasť:Japonsko, Kyoto
  • Druh:zelený, pražený, stonkový
  • Zber:druhý, nibancha 2021
  • Balenie:balený
  • Hmotnosť:50 g
  • Množstvo:viacnálevový
 bal 13.90 €

Príprava - Hojicha bio

Do čajníka si nasypeme 4/6 g čaju, podľa čajníka, ktorý vlastníme (150 ml/300 ml). Používame 95°C vodu. Čas lúhovania podľa poradia nálevov:  1 min, 1,5 min, 2 min.. Z tohto čaju si môžeme pripraviť cca 4-5 nálevov.

Pripravujeme ho v japonských čajníkoch Kyusu so zabudovaným sitkom s objemom 150 ml-300 ml alebo v shiboridashi. Vhodné čajníky nájdete v sekcii príslušenstvo.

Taká je naša príprava čaju v Čajovni Čarovni. Netreba sa báť pripraviť si čaj podľa vlastnej chuti a cítenia. Čas lúhovania aj teplota vody mení chuť i účinky čaju, v závislosti od nich sa vylučujú rôzne vonné látky. Nie je potrebné sa striktne držať predpísanej prípravy.

Tradičná japonská príprava: https://www.youtube.com/watch?v=9ycRniO-X-4

Hojicha Latté - Hojicha sa buď namelie a vyšľahá ako Matcha, alebo sa vylúhuje silný koncentrát, ktorý sa osladí a doplní napeneným mliekom - mňam! Vyskúšajte ;) Napenené mlieko si ľahko a už za pár sekúnd vytvoríte kedykoľvek a kdekoľvek s Frenchpressom od Timemore. 

Odporúčame

ZÁSIELKOVŇA ZDARMA OD 50€, KURIÉR OD 120€.

ODOSIELAME DO 24h.

E-SHOP
Scroll to Top