Barovňa Kafe Columbia 250g

Barovňa Kafe Columbia 250g

NOVINKA
ZBER 2024
11.90 € / bal

Prémiové zrnká na filter podľa nášho gusta. To je Barovňa kafe.

Novú kávovú limitku vám prinášame v čerstvom kávovom zbere v spolupráci so Samuelom, ktorého sme stretli na festivalových cestách v Poľsku. Rodený Kolumbijčan milujúci kávu nás zoznámil na diaľku s mnohými priateľmi - farmármi a ich kávami v Kolumbii, a po starostlivom výbere zo vzoriek sme sa rozhodli pre túto kávu farmy La Promesa. Pražíme v spolupráci s dlhoročným pražiarom a priateľom, Braňom Ondrejkom z pražiarne Káva Ondrejka.

Balíčky "BéKáčka" sú pravidelne pražené na zaručenie tej najlepšej chuti. Ručíme za kvalitu a čerstvosť každého zrnka. To je výberová káva.

Vlastnosti

  • Lokalita:La Promesa, Kolumbia
  • Hmotnosť:250g
  • Použitie:V60, syphon, aeropress, frenchpress, moka, cold brew
  • Praženie:12/2024
  • Spracovanie:anaeróbna fermentácia
  • Chuťový profil:bobuľové ovocie, čokoláda, citrusy, červené víno
 bal 11.90 €

Príprava - Barovňa Kafe Columbia 250g

Káva je vhodná na filter - alternatívne metódy prípravy kávy ako V60syphonaeropress či frenchpress.

Barovňa Kafe - to je dokonale vyvážená šálka filtra z 20 g kávy.
AKO NA TO?

VIDEO
.
RECEPT
:

Potrebujeme:
✔️20g Barovňa Kafe zŕn Kolumbia - mletie Comandante 25 klikov
✔️Kvalitná filtrovaná voda, teplota 95°C
✔️Origami dripper S/M (alebo Hario 01/02), papierové filtre, gooseneck konvica (odporúčame Fellow Stagg), váha s časovačom
.
Postup:
▪️ Premy filter
▪️ Nasyp kafe, zalej 60g vody do 00:30
▪️ 00:30 pomaličky dolej do 130g (na to ozaj chceš Fellow Stagg ;)
▪️ 1:10 dolej do 200g
▪️ 2:00 dolej do 300g
▪️ Cca 2:20-2:30 je dokvapkané.

Ovoňaj a OCHUTNAJ TÚ DOBROTU a podeľ sa so svojou prípravou na Instagrame (označ nás @obchod.carovna).

Káva je výborná aj na prípravu v syphone a na Aeropress.

Odporúčame

ZÁSIELKOVŇA ZDARMA OD 50€, KURIÉR OD 120€.

ODOSIELAME DO 24h.

E-SHOP
Scroll to Top