Barovňa kafe Kolumbia La Secreta

Barovňa kafe Kolumbia La Secreta

ODPORÚČAME
AKCIA
11.90 €

Prémiové zrnká na filter podľa nášho gusta. To je Barovňa kafe.

Kolumbijské farma z oblasti Antioquia nám tento rok priniesla krásne anaeróbne spracované zrnká 196h fermentáciou. Vybrali sme si ich počas cupping niekoľkých káv z direct tradu vďaka ich neskonečnej šťavnatosti, tónom horkej čokolády, červeného vína a čerešní. To je niečo, no čo sa každé ráno tešíme ku svojej šálke kávy. To je káva podľa našich predstáv. Recept na dokonalú Kolumbiu z rôznych metód (moka, V60, aeropress) nájdete nižšie.

Balíček je vždy čerstvo pražený a ručíme za kvalitu a čerstvosť naždého zrnka.

Vlastnosti

  • V:Barovňa Čarovňa
  • Hmotnosť:250g
  • Použitie:V60, syphon, aeropress, frenchpress, moka, cold brew
  • Spracovanie:anaeróbna fermentácia 196h
  • Chuťový profil:čerešne, čokoláda, červené víno
 bal 11.90 €

Príprava - Barovňa kafe Kolumbia La Secreta

Káva je vhodná na filter - alternatívne metódy prípravy kávy ako V60syphonaeropress či frenchpress.

Barovňa Kafe!
to je dokonale vyvážená šálka filtra z 15 g kávy. Ako na to?

VIDEO
.
RECEPT
:
Potrebujeme:
✔️15g Barovňa Kafe zŕn Kolumbia - mletie Comandante 25 klikov
✔️Kvalitná filtrovaná voda, teplota 95°C
✔️Origami dripper S (alebo Hario 01), papierové filtre, gooseneck konvica (odporúčame Fellow Stagg), váha s časovačom
.
Postup:
▪️ Premy filter
▪️ Nasyp kafe, zalej 50g vody do 00:30
▪️ 00:30 pomaličky dolej do 110g (na to ozaj chceš Fellow Stagg!)
▪️ 1:10 dolej do 170g
▪️ 2:00 dolej do 230g
▪️ Cca 2:20-30 je dokvapkané.

Ovoňaj a OCHUTNAJ TÚ DOBROTU a podeľ sa so svojou prípravou na Instagrame! (označ nás @obchod.carovna)!

Odporúčame

ZÁSIELKOVŇA ZDARMA OD 50€, KURIÉR OD 120€.

ODOSIELAME DO 24h.

E-SHOP
Scroll to Top