Červený čínsky čaj z Yunnanu prezývaný aj Zlatý (Golden) Yunnan základnej kvality. Typický červený čaj z Yunnanu s čokoládovými, karamelovo-medovými tónmi, ktorý môžete zaliať aj opakovane. Tradičný červený čaj vhodný na denné pitie.
Cold-brew: môžeme veľmi jednoducho pripraviť aj nastudeno v Mizudashi džbáne alebo fľaši na ľadový čaj.
1/ 20g čaju na 1l tekutiny vsypeme do fľaše/džbánu.
2/ Zalejeme studenou filtrovanou vodou a necháme postáť min. 2h pri izbovej teplote alebo min. 8h v chladničke.
3/ Scedíme a podávame s kockami ľadu.
Copyright © 2015 - 2024