Kávovar Chemex vymyslel v roku 1941 Dr. Peter Schlumbohm. Dizajn bol založený na skúsenostiach, ktoré tento talentovaný chemik získal. Táto jednodielna nádoba s tvarom presýpacích hodín je vyrobená z kvalitného tepelne odolného skla. Drevený golier plní úlohu držiaka. Sklo, z ktorého je Chemex vyrobený, neabsorbuje pachy, a preto nemá žiadny vplyv na chuť pripravenej kávy.
Okrem funkčnosti sa Chemex vyznačuje úžasným dizajnom. Jeho vizuálnu eleganciu môžete obdivovať na stálej výstave v Múzeu moderného umenia v New Yorku. Spoločnosť Illinois Institute of Technology ju navyše vybrala ako jeden zo 100 najlepšie navrhnutých produktov modernej doby. S kávovarom Chemex je príprava vašej obľúbenej kávy skutočne jednoduché a trvá 4 - 6 minút.
Okrem Chemexu potrebujete iba papierové filtre a dobrú kávu, namletú na hrúbku ako pri V60 (jemnejšia hrubozrnná soľ - 23 klikov na Comandante mlynčeku) na ktorú nalejete správne množstvo vody (6 - 7 g kávy na 100 ml vody).
Copyright © 2015 - 2024