Yue Guang Bai Moonlight na váhu
Biely čaj z južnej oblasti Yunnanu, lisovaný do tvaru beengche ako pu-erh, špeciálne čiastočne fermentovaný. V svetložltom náleve lahodná kvetinovo-medová chuť, svieži a príjemný, voňavý hladký tón, ktorý prekvapí aj skúsených čajomilov.
Vlastnosti
- Pôvod čaju:Simao, Yunnan, Čína
- Druh:biely, postfermentovaný
- Balenie:lisovaný - sypaný na váhu
- Rok výroby:2022
Príprava - Yue Guang Bai Moonlight na váhu
Tradičná príprava:
◆ 3-5 g čaju/ na každých 100 ml vody
◆ teplota 95-100°C
◆ čas lúhovania podľa nálevov: 45 s, 30 s, 45 s, 1 min, 1,5 min, 2 min...
◆ používame gaiwan alebo yixing čajník
Zjednodušená (západná) príprava:
◆ 5-8 g čaju/ 400 ml
◆ teplota 90°C
◆ lúhujeme 3-5 min
◆ používame jednoduché varné sklo a sitko alebo väčší čajník.
Taká je nami navrhnutá príprava. Netreba sa však báť pripraviť si čaj podľa vlastnej chuti. Čas lúhovania aj teplota vody mení chuť a účinky čaju. Skúšajte, objavujte, vychutnávajte! Príjemné chvíle čajové.