Ali Shan 2020

Ali Shan 2020

ZBER 2020
14.90 € / ks

Kvalitný taiwanský oolong z jarnej úrody pochádza z presláveného pohoria Ali, z taieanského kultivaru č.12, tiež zámeho ako Jin Xuan (Golden Lily-Zlatá ľalia). Tento vysokohorský oolong zeleného typu predstavuje ľahko fermentovaný list zvinutý do relatívne pravidelných guličiek a ponúka nálev výbornej, vyváženej chuti s jemnými kvetovými tónmi a krémovou arómou.

Vlastnosti

  • Pôvod čaju:Taiwan
  • Druh:modrozelený (oolong)
  • Zber:2020
  • Nálev:viacnálevový
  • Balenie:originál 50 g
 ks 14.90 €

Príprava - Ali Shan 2020

Do čajníka si nasypeme 4/6 g čaju, podľa čajníka, aký používame (150 ml/300 ml). Zalievame 90°C vodou. Čas lúhovania podľa poradia nálevov: 30 s, 45 s, 1 min, 1 min 20 s, 1 min 50 s... Z tohto čaju si môžeme pripraviť 5 – 10 nálevov (v závislosti od objemu čajníka).

Pripravujeme ho v čínskych čajníkoch so zabudovaným sitkom alebo v gaiwane, s objemom 150 ml/300 ml. Vhodné čajníky nájdete v sekcii príslušenstvo.

Ak ešte nemáte svoj čajník, čaj si môžete pripraviť aj na väčší objem - 450 ml v jednoduchom varnom skle, kde použijeme 6g čaju a rovnakú teplotu vody 75°C – 85°C. Scedíme cez sitko po 2-2,5 min.

Taká je naša príprava čaju v Čajovni Čarovni. Netreba sa báť pripraviť si čaj podľa vlastnej chuti a cítenia. Čas lúhovania aj teplota vody mení chuť i účinky čaju, v závislosti od nich sa vylučujú rôzne vonné látky. Nie je potrebné sa striktne držať predpísanej prípravy.

Tradičná taiwanská príprava oolongu: https://www.youtube.com/watch?v=HPkaWZ3IFoc

Odporúčame

POŠTOVNÉ ZDARMA ZÁSIELKOVŇOU OD 40€, KURIÉROM OD 120€.
*Platí pri platbe online kartou.
ROZVOZ v BB ZDARMA od 19€!

E-SHOP
Scroll to Top