Tuarég

Teplý Tuarég:

1/ Do čajníka si nasypeme 5g čaju (2 polievkové lyžice).
2/ Zalejeme 400 ml 100 °C vody. Lúhujeme 5 min.
3/ Scedíme a vychutnávame čistý alebo ako je medzi Tuarégmi zvyok - dosladený cukrom.

Ľadový Tuarég:

1/ 25g Tuarégu zalejeme 0,5l vriacej vody.
2/ Lúhujeme 15 min., dosladíme, scedíme a opatrne vsypeme 0,5kg ľadových kociek, ktoré necháme rozpustiť.
3/ Podávame s plátkom citrusu a stonkou mäty. 

Cold-brew Tuarég: Tuarég si môžeme veľmi jednoducho pripraviť aj nastudeno v Mizudashi džbáne alebo fľaši na ľadový čaj.

1/ 25g nečaju vsypeme do fľaše/džbánu v pomere 1:40 (1g čaju na každých 40 ml vody). Na 1l džbán teda použijeme 25g čaju. 
2/ Zalejeme 1l studenej filtrovanej vody a necháme postáť min. 8h pri izbovej teplote alebo min. 12h v chladničke.
3/ Scedíme a popíjame ako ľadový čaj. Ochutnajte ho u nás, v Barovni!

#piKvalitu a sleduj @barovnacarovna