Čína je považovaná za domovinu čajovníka a čajovej kultúry, je jedným z najvýznamnejších pestovateľov a producentov čaju. Produkujú sa tu všetky existujúce druhy čaju, zelený, oolong, čierny (označovaný v Číne ako červený), biely, tmavý a žltý, ďalej čaje lisované, aromatizované a rôzne ďalšie netradičné druhy. Viac info tu.