9.90 €
ks
Maté Rancho
BIO*
0.05 € / g
Tradičný nápoj juhoamerických indiánov. Listová drť cezmíny paraguajskej so zaujímavou dymovou arómou. Nápoj z maté (odvar, čaj) má veľmi silné povzbudzujúce účinky vďaka vysokému obsahu kofeínu, ale taktiež aj množstvo minerálnych látok, stopových prvkov a polyfenolov - antioxidantov. Pohodlná je v tomto prípade jednoduchá príprava - stačí vám kalabasa a bombilla a nečaká vás žiadne cedenie čaju! Príslušenstvo na maté nájdete nižšie.
Vlastnosti
- Pôvod čaju:Južná Amerika
- Druh:nečaj
- Nálev:viacnálevový
- Balenie:sypaný
- Vlastnosti:vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých
Príprava - Maté Rancho
Tradičná príprava:
Do 1/3 vašej kalabasy (či je väčšia alebo menšia nezáleží) nasypeme maté. Vodu s teplotou 80 °C lejeme po kovovej bombille takmer doplna. Premiešame a po 5 min. môžeme začať piť - ďalej nemiešame, aby sme nerozvírili prípadné jemné častice.
Maté nečaj zostáva po celý čas vovnútri, takže je na rýchlosti vášho pitia, ako silný nápoj si pripravíte. Maté môžeme piť aj osladené – cukrom, medom alebo karamelom. Zalievame opakovane, kým má pre nás čaj chuť. Ak si chceme maté zaliať iba 1x alebo nemáme príslušenstvo na maté, použime jednoduchú prípravu:
Jednoduchá príprava:
Ak nemáme kalabasu a chceme si čaj vylúhovať len raz, 12 g maté zalejeme 400 ml vody a lúhujeme 5-10 min podľa želanej chuti. Lúhovať môžeme v akomkoľvek varnom skle alebo čajníku. Odporúčame napr. praktický sklenený čajník so sitkom.
