MATCHA
39.00 €
ks
Matcha Uji Hatsu mukashi A
MATCHA
1. ZBER
23.90 € / bal
Kvalitná základná obradová Matcha vhodná na slávnostné popíjanie ale aj každodennú príležitosť. Sviežozelená farba z tých najkvalitnejších lístkov plných L-theanínu.
Katechíny a polyfenoly v Matchi sú stonásobne účinnejšie ako vitamín C, výsledky potvrdené Univerzitou v Kansase. Polyfenoly nás chránia pred voľnými radikálmi a UV žiarením a teda zlepšujú stav kože a pleti.
Obsahuje vysoké dávky L-Theanínu, aminokyseliny, ktorá znižuje úroveň stresu a úzkosti a pomáha pri sústredení, zlepšuje pamäť a udržuje nás v sústredenej bdelosti spolu s kofeínom, ktorý uvoľňuje pozvoľne, preto je jej účinok nenapodobiteľne dlhší, než napríklad u kávy. Nezabúdajme však, že nie je Matcha ako Matcha. Všetko závisí od kvality Matche.
Vlastnosti
- Pôvod čaju:Japonsko, Ujitawara, Kyoto
- Kvalita:A
- Zber:prvý
- Nálev:nelúhuje sa, konzumuje sa celý
- Balenie:krabička 30g
- Kultivar:Yabukita, Okumidori, Saemidori
- Tienenie:30 dní
Príprava - Matcha Uji Hatsu mukashi A
Viac o Matchi a jej benefitoch tu.
1/ Do misky (chawan) si cez jemné sitko preosieme 2 g Matche.
2/ Prilejeme trošku 65°C vody a metličkou (chasen) vymiešame do hustej pasty.
3/ Dolejeme 1-1,5 dl vody a intenzívne šľaháme metličkou do písmena tvaru W, aby sa vstrebala do celého objedmu vody a vznikla hustá pena.
Takto pripravená Matcha sa nazýva Usucha a pije sa každodenne.
Na prípravu Matche typu Koicha (slávnostnej Matchi, ktorá sa popíja pri významných udalostiach) použijeme rovnaký recept, ale menšie množstvo vody (60-80 ml). Vznikne veľmi hustý, trávovitý nápoj s rýchlym nástupom čulej energie.
Vodu v bode 3/ môžeme nahradiť mliekom (klasickým alebo rastlinným) a vytvoriť tak chutnú mliečnu Matchu, ktorú mnohí veľmi obĽubujú. Odporúčame dosladiť domácim sirupom alebo medom.
Príďte si ju vychutnať priamo u nás v Barovni alebo čajovni.
Odporúčame
MATCHA
TIENENÝ
ENERGIA
AKCIA
ODPORÚČAME
1. ZBER
29.90 €
bal
29.90 € / 1 bal
