NOVINKA
89.00 €
ks
Sencha Yabukita Fujieda Premium
BIO*
ZBER 2023
ODPORÚČAME
19.90 € / bal
Tento prvý zber japonského čaj (sencha) z oblasti Fujieda v Šizuoke, z malej rodinnej farmy Kinezuka. Obsahuje tie najmladšie čerstvé lístky vo veľmi vysokej kvalite. Krátko naparované (asamushi) lístky z najznámejšieho kultivaru Yabukita sú kvalitne spracované na čaj s jasnou, sviežou chuťou a sladkosťou a vynikajú veľmi dobrou celistvosťou. Špičkový, precízne spracovaný čaj.
Vlastnosti
- Pôvod čaju:Šizuoka, Japonsko
- Druh:zelený
- Zber:prvý, ichibancha 2023
- Nálev:viacnálevový
- Balenie:balený originál
- Hmotnosť:50g
- Kultivar:Yabukita
- Naparovanie:krátke (asamushi)
- Farma:Kinezuka, Šizuoka, Japonsko
Príprava - Sencha Yabukita Fujieda Premium
Do čajníka si nasypeme 3-5 g čaju na každých 100 ml objemu nádoby. Zalievame 70°C – 75°C vodou. Čas lúhovania podľa poradia nálevov: 1 min, 40 s, 1 min. Z čaju si takýmto spôsobom môžeme pripraviť 2 – 4 nálevy.
Pripravujeme ho v japonských čajníkoch so zabudovaným sitkom. Vhodné čajníky nájdete v sekcii kyusu čajníky.
Taká je naša príprava čaju v Čarovni. Netreba sa báť pripraviť si čaj podľa vlastnej chuti a cítenia. Čas lúhovania aj teplota vody mení chuť i účinky čaju, v závislosti od nich sa vylučujú rôzne vonné látky. Nie je potrebné sa striktne držať predpísanej prípravy.
Tradičná japonská príprava: https://www.youtube.com/watch?v=9ycRniO-X-4
