Gyokuro Uji Komaya

Toto gyokuro odporúčame si pripraviť nastudeno ako cold-brew (japonsky mizudashi) metódou:
1/ 5g čaju vsypeme do hario filter in fľaše alebo  20g do 1l mizudashi džbánu
2/ Zalejeme studenou mäkkou - filtrovanou vodou - výborný je aj Rajec nesýtený, ak nemáte filtráciu, a necháme postáť 1,5-2h pri izbovej teplote 
3/ Scedíme a popíjame - ak chceme ozaj svieži nápoj, tak s kockami ľadu. Skladujeme v chladničke vo fľaši so štupľom, aby sme zabránili oxidácií, vypijeme ideálne do 48h. Ochutnajte ho aj u nás, v Barovni!