Všetko čo potrebujete na prípravu nečaju s názvom maté!
Kalabasa, bomilla a yerba maté - a máš všetko čo potrebuješ na to, aby si vydržal dlho nielen pri učení, ale aj pri športe alebo bežnej fyzickej či psychicky náročnej práci. Maté je nečaj z byliny s názvom cezmína paraguajská, ktorá rastie v južnej Amerike. Je bohatá na polyfenoly (antioxidanty) a tiež na kofeín (=teín).
Kalabasa je nádoba, ktorá je tradične vyrábaná z prírodného materiálu - fľaškovníkovca a vyzerá ako drevená nádoba s otvorom. V 21. storočí sa však začali vyrábať aj mnohé keramické varianty, ktoré sú transparentnejšie na čistenie. Práve tú obsahuje tento set. Bombilla je kovová slamka so vstavaným sitkom na konci, ktoré vám zaručí kvalitné scedenie čaju. No a krabička maté obsahuje 100g jemne praženého, celistvého maté bez prachových častíc.
Ako si čaj-nečaj maté pripravíte? Rýchlejšie ako akýkoľvek iný čaj. Žiadne cedenie ani prelievanie vás nečaká. Zalejete a môžete piť priamo cez slamku so vstavaným sitkom - bombillu.
Viac info o jednouchej príprave Maté čaju nájdete nižšie.
Balíček je zabalený v darčekovej krabici so zlatou stuhou.
Tradičná príprava:
Do 1/3 vašej kalabasy (či je väčšia alebo menšia nezáleží) nasypeme maté. Vodu s teplotou 80 °C lejeme po kovovej bombille takmer doplna. Premiešame a po 5 min. môžeme začať piť - ďalej nemiešame, aby sme nerozvírili prípadné jemné častice.
Maté nečaj zostáva po celý čas vovnútri, takže je na rýchlosti vášho pitia, ako silný nápoj si pripravíte. Maté môžeme piť aj osladené – cukrom, medom alebo karamelom. Zalievame opakovane, kým má pre nás čaj chuť. Ak si chceme maté zaliať iba 1x alebo nemáme príslušenstvo na maté, použime jednoduchú prípravu:
Jednoduchá príprava:
Ak nemáme kalabasu a chceme si čaj vylúhovať len raz, 12 g maté zalejeme 400 ml vody a lúhujeme 5-10 min podľa želanej chuti. Lúhovať môžeme v akomkoľvek varnom skle alebo čajníku. Odporúčame napr. praktický sklenený čajník so sitkom.
Viac o maté nájdeš tu.
Copyright © 2015 - 2024