Kórea má veľmi dlhú čajovú históriu, snáď dlhšiu než susedné Japonsko. Čaj tu bol kedysi silno spájaný s budhizmom. Po 14. storočí však zažilo čajové odvetvie úpadok. Za posledné desaťročia sa ho však podarilo znovuobnoviť a Kórea dnes prináša dosť drahé, ale výborné kvalitné najmä zelené čaje s nasládlou chuťou pripomínajúce čínske zelené čaje.