95.00 €
bal
Matcha Confectionary 100g
29.90 € / ksTENTO PRODUKT BOL NAHRADENÝ PRODUKTOM "MILKY MATCHA".
Kvalitná Confectionary Matcha je vhodná na použitie do studenej či teplej kuchyne - do miešaných nápojov, do zmrzliny, krémov, korpusov či čokolád. Nádherná zelená farba, lahodná chuť kvalitne spracovaného japonského čaju. Mletá na objednávku, vďaka čomu zaručujeme maximálnu čerstvosť, ktorá je pri Matchi spomedzi všetkých zelených čajov najnevyhnutnejšia.
Katechíny a polyfenoly v Matchi sú stonásobne účinnejšie ako vitamín C - tieto výsledky sú potvrdené Univerzitou v Kansase. Polyfenoly nás chránia pred voľnými radikálmi a UV žiarením a teda zlepšujú stav kože a pleti. Obsahuje vysoké dávky L-Theanínu, aminokyseliny, ktorá znižuje úroveň stresu a úzkosti a pomáha pri sústredení, zlepšuje pamäť a udržuje nás v sústredenej bdelosti spolu s kofeínom, ktorý do tela uvoľňuje pozvoľne, preto je jej účinok nenapodobiteľne dlhší, než napríklad u kávy. Nezabúdajme však, že nie je Matcha ako Matcha. Všetko závisí od kvality Matche.
Vlastnosti
- Pôvod čaju:Japonsko, Uji
- Druh:zelený, mletý
- Nálev:nelúhuje sa, konzumuje sa celý
- Balenie:originál, balený 100g
- Použitie:na prípravu teplých a studených nápojov, jedál, kvalitné pečenie
- Kultivar:Gokou, Yabukita, Yamakai, Okumidori, Tsuyuhikari
Príprava - Matcha Confectionary 100g
Matcha Confectionary je vhodná na príprav sladkých koláčov, krémov, čokolády a všetkého jedlého, kde sa nám Matcha hodí. Odporúčaná orientačná dávka je 20-30g na 1kg surového cesta/krému/čokolády. Pozor - Matcha je extra jemný prášok, preto je najprv potrebné ju rozmiešať pomocou matcha metličky (nefunguje s inou metličkou) správnym spôsobom v tekutej, lipidovej alebo vodnej zložke (podobne ako pri príprave obradovej Matche v chawane).
Ak hľadáte MATCHU NA LATTÉ a nápoje, kliknite na BARISTA MATCHU.
Viac o Matchi a jej benefitoch tu.
Príďte si ju vychutnať priamo u nás v Barovni.
